お疲れ様です。
教育関係の仕事をしながら
時計屋さんを自営しながら
コンテンツの企画とコンサルなどしていると
やっぱり食事がめんどくさくなるんですよね。
栄養バランスを考慮した、一週間メニューを循環させたり
食事は基本外食、家ではフルーツを食べるという生活もしてきました。
ですが…
体調崩すときは崩しますし
自分で決めた食事方法もさえ守れないほど忙しくなってくると
手の施しようがありません。
どれだけ楽に栄養を摂取できるか
これを考えていたら
たどり着いてしましました。
早速表題の件ですが
みなさん、Huelってご存知でしょうか。
イギリス生まれの完全栄養食なのですが
定められた量を摂取すれば、他に食事をしなくても生きていける
超現実的なデイリーユースできる仙豆だと思ってください！笑
・完全栄養食をとるメリットは？
・完全栄養食って効果あるの？
・huel飲んだら食事しちゃいけないの？
それぞれ、私の考えと経験で答えます！
完全栄養食をとるメリットは？
Huelを飲んでいると、
「それプロテイン？」なんて言われます。
完全栄養食の説明をすると
「マルチビタミンのサプリメントみたいなもん？」
って言われます。
私は栄養学などに詳しいわけではないのですが
多少勉強はしてきたので説明すると
「木桶の法則」ってご存知でしょうか。
正しくはドべネックの桶というのですが
栄養素それぞれを木で作られた桶の1ピースに例えた説明のことです。
栄養バランスは大事とよく言いますが
なぜ大事かというと
各栄養素が機能するには、他の栄養素の協力が必要ということです。
木桶の1ピースがもし他のピースより低かった場合、
その低いピースまでしか水を汲むことはできませんよね。
つまり、 1つでも栄養素が欠けていると
他の栄養素までも機能しなくなるということなのです。
だからこそ、偏りがない栄養バランスが重要視されています。
これの具体的な例としては
現代型栄養失調が挙げられます。
先進国ではすでに食べるものに困らないのですが
栄養失調が起きているのです。
我々の食生活は脱炭水化物が大変難しくなっています。
というのも、すべては糖の依存性が原因と考えられるのですが
おいしいと感じるもののほとんどは
糖と脂質でできています。
それ以外の栄養素は摂取できているでしょうか。
これを木桶の法則にのっとると
糖と脂質はとっていても
それらをエネルギーに変換するためのアミノ酸などが足りていないと
糖と脂質があまり、内臓脂肪や皮下脂肪として蓄えられてしまうのです。
いかに糖と脂質を使い切るか、これが重要です。
完全栄養食って効果あるの？
「サプリメントは摂取しても吸収されず尿になって排出される」
といった話を聞いたことないでしょうか。
事実、メンタリストのDaigoさんの動画で
完全栄養食ほど栄養価の高い食べ物を吸収しきれる訳がないとおっしゃっています。
これ、厳密に考えると正しい考えています。
サプリメントと言われ代表的な栄養素と言えば
アミノ酸とビタミンですよね。
実は両方とも水に溶けやすい性質があります。
水なので腸を素通りしやすく、
十分に吸収されずに排出されてしまいます。
ではどのような対策がとれるでしょうか。
重要なのは食物繊維です。
特に、重要なのは不溶性の食物繊維です。
食物繊維について
食物繊維には大きく分けて
・水溶性 水に溶けやすい
・不溶性 水に溶けにくい
以上の2つあります。
そもそも食物繊維は
「人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体」
と定義されています。
消化されにくい（難消化性）ということは
腸に滞在されやすいということです。
さらには繊維状なので
細かい栄養素もこの食物繊維とともに腸に滞在さえられ
吸収される確率が高まるわけです。
つまり
「サプリメントは摂取しても吸収されず尿になって排出される」を訂正するならば
「サプリメントは食物繊維と摂取しないと吸収されず尿になって排出される」
こっちのほうが正しいと思われます。
なのでフルーツグラノーラやナッツなどで食物繊維を摂取して
腸内で長く滞在できるようにしています。
正しいのかしゃん。
Huel飲んだら食事しちゃいけないの？
私はHuelを飲みながら食べたいものを食べるという生活をしています。
私のスペックをまとめると
・もともと食欲は強くはない
・胃下垂ぎみ
・ラーメン大好き
・肉より刺身派
・ビール大好き
・気にしていないと炭水化物ばっかり食べちゃう
・フルーツは丸かじり派
・特にキウイは皮ごと食べる
なんていう特徴ですかね。
基本が肥満体系でも高カロリータイプではないので
太りやすい方にはあてにならないかもしれませんね。
そんな私が、Huel生活をどのように過ごしているかというと
題して「8割Huel生活」ということをしています。
朝昼晩と食べたいものを食べていると
どうしても塩分と脂質と糖質がオーバーしてしまし、
他の栄養素が足りない状態に陥りやすいです。
なので摂取しにくい栄養はHuelで、
あとはストレスにならない程度に食べたいもの食べて過ごす
といった生活をしています。
つまり1日に必要な栄養素を食事別で表すと
こういうことですね。
Huel指定の分量の8割程度を摂取して
食べたいもの食べたら
カロリーオーバーもそこまでしないだろうし
塩分・脂質・当分過多になることもないんじゃないかと考えたんです。
Huelは1杯あたり400kcal、1日2杯飲むことを推奨しているので
Huelからの摂取カロリーは800kcalということになります。
となると成人男性ならば、あと1500kcalは摂取しても問題ないのです。
1500kcalっていうと、マクドナルドのセット2つ分
ラーメン1.5杯分くらいに相当しますかね。
バランスよく栄養摂取しているので
木桶の法則的にも、栄養素が機能しやすく
脂質・糖質がエネルギーに変換されやすくなっているわけです。
こんな幸せな食事方法、我ながらよく思いついたなーって思ってます！笑
結果
こんなテキトーそうな食生活をしていますが
この食事を初めて3カ月経ちましたが
風邪もひかなくなりましたね。
いかに完全栄養食が計算されて作られているかを思い知らされました。
カロリー控えめに食生活を構成しようとすると
フルーツや野菜、豆腐や魚など
食費がかさむものばかりですが
Huelなら約半月分が5500円。
栄養学に詳しくない人が
自ら考えたメニューをこなすよりも効率的に摂取ができ
メニューを考えたり、必要な栄養素の種類や効能、調理と片付けの時間も省くことまでできます。
試してみるしかないじゃないでしょうか。
いかがでしたでしょうか
私はHuel公式サイトなどで買わずに
メルカリやアマゾンで1パックずつ買ってます！
シェイカーもお気に入りのものをつかっているので
5000円代から完全栄養食生活が始められるんです。
悪くない話でしょ？
ぜひ同じように試してみた方はコメントでご意見もらえると助かります！
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